自家焙煎店のスタッフが綴る日々の事…コーヒーの話など…
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2014 慈眼寺ガーデンマーケット

いよいよ、明日となりました今年の慈眼寺ガーデンマーケット‼

お天気も、ぽかぽか陽気のイベント日和となりそうで

たのしい森もおまつりに…

nest coffeeでは、ホットコーヒーのカップ販売や

コーヒー豆の販売を準備中です。

森のイメージでセレクトした、ニカラグアのサンタマリアナチュラル

一昨日焙煎し、カッピングで風味を確認中…

焙煎直後に感じた、味も全くなくなり

ハチミツのようなやさしい甘味が感じられる

後口すっきりのコーヒーに仕上がってきました。

明日は、ますます美味しくなってくれると思います。