自家焙煎店のスタッフが綴る日々の事…コーヒーの話など…
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水出しコーヒー


お客様から、よくお問い合わせいただく、水出しコーヒーをオーナー、スタッフで、研究中です。

今日は、グァテマラ豆を60グラムエスプレッソ用に挽いたものに対して、水800mlを入れてみました!

さぁ〜!明日の朝の試飲が楽しみです!

研究を重ねて、お客様に手軽に美味しい夏コーヒーをお飲みいただけますように。。。


staff akko
http://nest.ocnk.net/